Verdicchio dei Castelli di Jesi 2010 (Conti di Buscareto, Marche) 5,500 Cinque Terre 2010 (Cantina Cinque Terre, Liguria) 6,000 Soave Classico Le Bine 2008 BIO (Tamellini, Veneto) 6,500 Clivi Galea 2005 BIO (Plozner, Friuli) 7,500 Gilgis Extra Sicilia 2008 BIO (Guccione , Sicilia) 8,000 Sauvignon 2008 (La Tosa , Emilia-Romagna) 8,000 Bianco Franco 2007 (Franco M. Martinetti, Piemonte) 9,500 Feldmarschall 2009 (Tiefenbrunner, Alto-Adige) 10,000 Arcana Bianco 2006 (Terre Bianche, Liguria) 12,000 Breg 1999 BIO (Gravner, Friuli) 18,000 Trebbiano d'Abruzzo 2005 BIO (E,Valentini, Abruzzo) 20,00:0 Gaia & Rey 2008 (Gaja, Piemonte) 30,000 ※以上のリストは代官山本店のものです。この他にも多数揃えておりますので、詳しくは従業員までお問い合わせ下さい。 ※表示価格は、税・サービス料抜きの価格となっております。 Bianco degli Arzillari 2001 (I Clivi, Friuli-Venezia Giulia) ビアンコ・デッリ・アルツィッラーリ 2001年 生産者： イ・クリヴィ 産地： フリウリ・ヴェネツィア・ ジューリア州 価格：7,500円 飲み口：自然派ワイナリーが年々向上させる、落ち着きとエレガンスが共存した地ブドウ白ワイン 1990年代に設立されたフリウリ州のワイナリー、イ・クリヴィは当初より樹齢の非常に古いブドウ樹を有し、完全無農薬栽培を実践してきた気鋭の作り手です。中でも100％自然なマロラクティック発酵を行い、2年間ステンレスタンクで澱と共に熟成させるというこだわりにより、自然で優美な口当たり、さらに艶やかながらも奥からブドウのエキスがジワリと溢れ出るようなワインを生み出しています。ヴェルドゥッツオ＆トカイ・フリウラーノという地ブドウのポテンシャルを最大限”自然な形で”表現したこのワイン。脂の乗った白身魚のグリルやホロホロ鳥、うさぎなどのラグーなどに好相性かと思われます。 ▲このページのトップへ FeldmarSchall 2009 (Tiefenbrunner, Alto-Adige) フェルドマーシャル 2009年 生産者： ティエフェン・ ブルナー 産地： アルト・アディジェ州 価格：8,500円 飲み口：アルト・アディジェの鬼才が少量生産する涼やかで自然体のミュラー・トゥルガウ ミュラー・トュルガウ種１００％の白ワイン。北イタリアの冷涼な高地、アルト・アディジェの地でティエフェン・ブリュナー氏が紡ぎ出す希少価値の高い一本です。もともと高地に向くといわれるこのブドウ品種ですが、わずか２ヘクタール程度の極めて小さい畑より収穫されたブドウで仕上げたこのフェルドマーシャル。白い花やマスカットのアロマを持ち、酸味が穏やかで雑味感を全く有せず、北イタリアの山々の土壌に培われたミネラルが味わいの中に息づいています。乾杯から食中までナチュラルな植竹シェフのイタリアンにはうってつけの白といえます。ちなみにラベルの肖像画はオーストリア将校の名前です（…ナポレオンではありません）。 ▲このページのトップへ