Verdicchio Castelli di Jesi Bordolese 2006 (Santa Barbara, Marche) 5,500 Ronchetto Vigna di Timorasso 2006 (Paolo Poggio, Piemonte.) 6,500 Vermentino 2004 (Terre Bianche, Liguria) 7,500 Pinot Bianco "Sonnenland" 2007 (1000ml) (Cantina Merano, Alto Adige) 8,000 Toriivilla Cuvee Hideka 2006 (Toriivilla Imamura, Yamanashi.) 9,000 Jale Chardonnay 2006 (Cusumano, Sicilia) 9,000 L'acerbina 2006 (Terre Rosse, Liguria) 10,000 Pinot Grigio "Dessimis" 2005 (Vie di Romans, Friuli) 12,000 Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic 2004 (Gianni Masciarelli, Abruzzo) 16,000 Breg 1999 (Gravner, Friuli) 18,000 Sauvignon 2005 (Miani, Friuli) 22,000 Gaia & Rey 2004 (Gaja, Piemonte) 25,000 ※以上のリストは代官山本店のものです。 　系列店につきましては恐れ入りますが、各店舗までお問い合わせ下さい。。 ※表示価格は、税・サービス料抜きの価格となっております。 Ronchetto Vigna di Timorasso 2006 (Paolo Poggio, Piemonte.) ロンケット・ヴィーニャ・ディ・ティモラッソ 2005年 生産者： パオロ・ポッジョ 産地： ピエモンテ州 価格：7,000円 飲み口：フレッシュで芳醇な辛口 パオロ・ポッジョは1900年からある小さな家族経営のワイナリーで、パオロ氏は今では非常に希少な土着品種ティモラッソを栽培している最後の醸造家の一人です。白ブドウのティモラッソを100％使用。 フレッシュなレモンのように発散する芳香に若々しいニュアンスを感じるのですが、口に含むとリースリング種のようにオイリーさが感じられる不思議な感覚ですが、フィニッシュにはきれいな酸とミネラルがゆっくりと心地よく続いていきます。春先のアスパラガスや苦みのある山菜や稚鮎のグリル、また夏には伏見唐辛子や加茂茄子を香ばしく焼いたものと合わせてみたい感じです。 ▲このページのトップへ Chardonnay "Romans" 2006 (Vie di Romans , Friuli-Venezia Giulia) シャルドネ・ロマンス 2006年 生産者： ヴィエ・ディ・ロマンス 産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 価格：13,000円 飲み口：濃密さとエレガントさを共有したシャルドネ イタリア最高の白ワインの造り手として「北の巨人」と例えられるジャンフランコ・ガッロ氏。彼のカンティーナであるヴィエ・ディ・ロマンス（ローマ街道の意）の白ワインは非常に凝縮感が強いにもかかわらず、味わいがどれも美しく調和していて、清涼感と上品さを兼ね備えている秀酒です。中でもこのシャルドネ・ロマンスはシャルドネ種のお手本ともいうべき１本。果実感、ミネラル、酸、そしてアフターの品の良い樽香までがうまく渾然一体となって口中に広がっていきます。魚介ものにはいうまでもなく好相性ですが、うさぎやウズラの旨味のあるラグーパスタ、そしてホロホロ鳥のローストなど白身の肉料理にも抜群の相棒になりそうです。あまり冷やさないで召し上がって頂くことにより、ガッロ氏の壮大なワインの世界観がより広く味わえるでしょう。 ▲このページのトップへ