ク・ハラが愛した『さいとう』の鮭茶漬け(新潟県村上市)｜通販やお取り寄せ方法を紹介

週刊文春の2019年12月12日号（12月5日発売）が発売されました。

その中の「おいしい！私の取り寄せ便」というコーナーで、先日訃報が報じられた、韓国のク・ハラさん（元KARA）がおすすめの鮭茶漬けが紹介されました。

ハラさんは韓国の方ですが、なんと紹介したのは新潟県村上市の鮭茶漬けでした！

ハラさんがこの取材を受けたのは、ハラさんが亡くなる5日前です。

そこで今回は、ハラさんがおすすめした鮭茶漬けについて調査しました！

通販やお取り寄せの方法もまとめましたので、ご覧ください！

1 ク・ハラが愛した『さいとう』の鮭茶漬け(新潟県村上市)
2 『さいとう』の鮭茶漬け(新潟県村上市)｜通販やお取り寄せ方法を紹介
3 鮭茶漬　瓶詰め３本　化粧箱包装
4 ク・ハラが愛した『さいとう』の鮭茶漬け(新潟県村上市)｜通販やお取り寄せ方法を紹介：まとめ

ク・ハラが愛した『さいとう』の鮭茶漬け(新潟県村上市)

今年は6月には、自殺未遂ののち日本でのデビューを果たしたハラさん。

今までの音楽番組のなどでも、日本愛を語ってくれていましたね。

死の直前の取材で、日本の食品を紹介してくれたことからも、本当に日本が好きだったのだと思います。

さて、本題に戻ります。

ハラさんが紹介したのは、新潟県村上市にある老舗『総合食品さいとう』が手掛ける”鮭茶漬け”です！

会社のホームページには、以下のように記載されています。

株式会社総合食品さいとうは、新潟県村上市にスーパーマーケット「フレッシュさいとう」として、地元村上市の皆様へ、地元の漁港で揚がる新鮮なお魚をはじめ、地元で採れる野菜などを中心に、地産地消につながる食品を厳選し、販売しております。

鮭一筋に５０年が経ちました。
昭和３０年に塩物の魚屋を開店し、自転車で農村地帯へ魚の行商を始めました。昭和３２年（1957年）に鮮魚、海産物、食品の店を開いております。

昭和４５年（1970年）に、なんとか昔から伝わる「塩引き鮭」を昔の味で再現できないかと研究を始めました。そして、村上流塩引き鮭の作り方や、青砥武平治のことや、なぜ腹を全部切り開かないのか、鮭を干すとき尾吊りにするのか、といったことを先輩諸氏に教えをいただき、塩引き鮭の製造方法にも研究を重ね、年々製造尾数を増やしてまいりました。

その後も研究を重ね、地元のお年寄りの方からも「昔の味と同じだった。」と評価をいただくようになりました。

鮭一筋で50年！すごいですね！！

そんなお店で作られる、鮭茶漬けは間違いなく美味しいでことでしょう！

ハラさんも、この鮭茶漬けの虜だったようです！

「日本へお料理の勉強に来ている韓国人の友達がいるんです。彼女は私の好物を知っていて、この春、『これ、お勧めだよ』と瓶入りの鮭茶漬けをくれました。食べてみたら、いろいろ使ってきた他のものとはちょっと違うんです。つまり、えーっと……鮭そのものの味をすごく感じました。もう大好きになっちゃって、それからずっとこれを取り寄せてます」

（文春オンラインより）

「鮭そのものの味を感じた」と語ったハラさん。

その通りで、この商品は化学調味料（アミノ酸）や着色料、保存料といった余計な添加物は一切使用せず、塩だけで調味しているのです。

ハラさんは1週間で１瓶を使い切ってしまうそうですよ！